Tahira Foods Limited

Om företaget

Tahira Foods Limited, grundat 1994, beskriver sig som en ledande producent och distributör av halalmat i Europa. Företaget utgår från Storbritannien och har depåer i bland annat Malmö, Frankrike, Tyskland och Nederländerna. Varumärket Tahira omfattar charkprodukter, kyckling och färdigmat och är väl etablerat i europeiska halalbutiker — inklusive på den svenska marknaden via grossister och egna kanaler.

Tahiras egen halalbeskrivning är ovanligt detaljerad om slaktmetoder, och katalogen återger den öppet: nöt- och lammkött handslaktas utan bedövning, medan kyckling bedövas med mild elbadsbedövning före maskinslakt. Samma varumärke tillämpar alltså två olika slaktmetoder för olika djurslag. För många läsare är just den distinktionen viktigare än logotypen på förpackningen.

Uppgifterna kommer från företagets webbplats (källtypen website). Det är starkare än ett rykte, men det är fortfarande företagets egen redogörelse tills motsvarande certifikatdokument är uppladdade och granskade här. Be om produktspecifika certifikat om du behöver papper för inköp eller egen teologisk bedömning.

Notera också att namnet Tahira/JoNour kan dyka upp i flera led i distributionen. Katalogposten Tahira Foods Limited gäller det brittiska bolagets egna publicerade uppgifter — blanda inte ihop den med varje svensk grossists separata dokument utan att läsa vilket bolag och vilken anläggning som faktiskt anges.